花生醬含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等，具有降血壓、降血脂的功效，對再生性貧血、糖尿病都能起到一定的輔助治療作用?；ㄉu中含有色氨酸，可以有助于入睡。

　　煙臺(tái)茂源食品機(jī)械制造有限公司研發(fā)制造的花生醬生產(chǎn)線根據(jù)市場需求，成套設(shè)備中的核心設(shè)備粗磨機(jī)和精磨機(jī)進(jìn)行了多項(xiàng)改進(jìn)和優(yōu)化，加工細(xì)度進(jìn)一步提高。使該成套設(shè)備生產(chǎn)線機(jī)械化程度高、可靠性好、全密閉生產(chǎn)。具有操作簡單、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小、易維修、耐腐蝕、用途廣、品種全等特點(diǎn)。在國內(nèi)外市場倍受歡迎。

　　煙臺(tái)茂源食品機(jī)械生產(chǎn)的花生醬生產(chǎn)線可加工出高品質(zhì)的穩(wěn)定型花生醬、顆?；ㄉu和普通型花生醬。同時(shí)也可生產(chǎn)穩(wěn)定型和普通型芝麻醬。
　　花生醬生產(chǎn)線工藝流程：原料提升--去石去雜--烘烤--冷卻--脫皮--挑選--粗磨--精磨--調(diào)配--冷卻--脫氣--灌裝。
　　花生醬生產(chǎn)線主要設(shè)備：烤爐，冷卻帶，脫皮機(jī)，揀選帶，粗磨機(jī)，超微磨，冷凝機(jī)，脫氣罐，灌裝機(jī)。
　　烤爐：對花生進(jìn)行烘烤。
　　冷卻帶：利用風(fēng)機(jī)抽離熱氣的原理，冷卻烘烤后的花生。
　　脫皮機(jī)：將干燥和烘烤后的花生進(jìn)行脫皮，脫皮的過程中皮米自動(dòng)分離，確保脫皮后的花生的質(zhì)量。
　　揀選帶：揀選不合格的花生及一些食物殘?jiān)?/span>
　　粗磨機(jī)：對花生初次研磨。
　　超微膜：對粗磨后的花生進(jìn)行進(jìn)一步的研磨，加工細(xì)度進(jìn)一步提高。
　　冷凝機(jī)：將研磨后的花生醬冷卻。
　　脫氣罐：灌裝前對花生醬進(jìn)行脫氣。
　　灌裝：灌裝、包裝。